Kategorie Archive: Nachhaltigkeit

5. Grüne Hafengepräche

Innovationshafen 2040: „Entscheiden in fragilen Zeiten“ Bei den Grünen Hafengespräche Nr. 5 ging es um die Herausforderung unserer Zeit - "Entscheiden in fragilen Zeiten". Wie andere Wirtschaftszweige steht der Hafen vor den zwei großen Herausforderungen, erstens den gegenwärtig äußerst schwierigen, wirtschaftlichen Rahmenbedingungen begegnen und zweitens, die sozial-ökologische Transformation, die keinen Aufschub duldet. zu gestalten. Vor…
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MOPO LIVE_TALK

"Zukunft des Hafens - Hafen der Zukunft!" Diese Woche durfte ich Gast beim Mopo_Talk im Atelier gausz in Ottensen sein und über die “Zukunft des Hafens - Hafen der Zukunft!” diskutieren. An meiner Seite waren Gunther Bonz (Präsident des Unternehmensverbandes Hafen Hamburg), Nikolas Hill (Ex-Justiz-Staatsrat, Mitverfasser des Hamburger Konvents) und Markus Schreiber (hafenpolitischer Sprecher der…
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Food Festival für Hamburg

Rot-Grün stärkt innovative Ernährungsbranche Die Regierungsfraktionen von SPD und Grünen wollen in Hamburg ein Food Festival etablieren, das Innovationen und Vielfalt der großen Hamburger Food-Branche präsentiert. Ein Fokus der Idee liegt dabei auf den Aspekten Ökologie und Nachhaltigkeit. Erklärtes Ziel ist es, die Veranstaltung bereits in diesem Jahr erstmals über mehrere Tage auszurichten. Das neue…
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Mehrwegpflicht im To-go-Bereich

Seit dem 01.01.2023 gilt die neue Mehrwegpflicht im To-go-Bereich. Das Wichtigste dazu in Kürze: Sie gilt für Restaurants, Bistros und Cafés, Kantinen, Tankstellen und CateringbetriebeProdukte müssen sowohl in Einweg- als auch in Mehrwegverpackungen angeboten werden, Getränke inbegriffenDie Mehrwegvariante darf nicht teurer sein als das Produkt in der Einwegverpackung  Wenn die Mehrwegverpackung zum Standard wird, wäre das ein guter Schritt in…
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Digitaler Diskussionsabend: Kaffee und Nachhaltigkeit. Wie geht das?

Kaffee lieben wir (fast) alle – es gibt diverseste Geschmäcker und Varianten und neben dem schlichten „Wachmacher“ auch eine richtig schöne Barista- und „Dolce vita“-Kultur um dieses Getränk herum. Aber wie geht das ganze auch ökologisch und sozial nachhaltig? Von der Bohne über den Schiffscontainer bis zum Kaffeesatz? In großen und in kleinen Unternehmen?Diese Fragen…
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